Quản lý Hoa hồng

(Ngành Ăn uống, Giải trí)

I. Giới thiệu chung

Tính năng Quản lý hoa hồng trên KiotViet cho phép nhà hàng/quán thiết lập và quản lý các bảng hoa hồng khác nhau cho từng món ăn/đồ uống hoặc nhóm món. Điều này giúp tạo động lực cho nhân viên (phục vụ, thu ngân) và tính toán thu nhập một cách chính xác dựa trên doanh số của từng món ăn/đồ uống cụ thể.

Lợi ích nổi bật của tính năng Quản lý hoa hồng trên KiotViet:

• Thiết lập linh hoạt: Cho phép tạo nhiều bảng hoa hồng khác nhau, áp dụng theo chi nhánh hoặc toàn hệ thống.
• Tính toán hoa hồng đa dạng: Hỗ trợ tính hoa hồng theo tỷ lệ phần trăm (%) doanh thu hoặc theo số tiền cố định (VNĐ) trên từng món ăn/đồ uống.
• Quản lý dễ dàng: Dễ dàng thêm mới, cập nhật, xóa bảng hoa hồng; thêm/xóa món; cập nhật mức hoa hồng hàng loạt hoặc theo từng món.
• Cảnh báo thông minh: Hiển thị cảnh báo nếu mức hoa hồng thiết lập cao hơn lợi nhuận tạm tính của món ăn/đồ uống.
• Tích hợp tính lương: Dữ liệu hoa hồng được tự động tổng hợp khi tính lương cho nhân viên (sẽ được đề cập chi tiết trong bài viết Quản lý Lương).

II. Các thao tác cơ bản

Để dễ hình dung, các ví dụ dưới đây sẽ minh họa những tình huống thực tế trong ngành Ăn uống, Giải trí.

1. Thêm mới bảng hoa hồng

• Tình huống: Bạn muốn tạo một bảng hoa hồng mới cho chương trình khuyến khích nhân viên bán các món mới sắp tới.
• Thao tác thực hiện như sau:

1. Trên màn hình Quản lý, bạn chọn Nhân viên → Bảng hoa hồng.

2. Nhấn Thêm bảng bên trái màn hình → nhập các thông tin:
   • Tên: Tên bảng hoa hồng (bắt buộc).
   • Phạm vi áp dụng: Chọn Toàn hệ thống hoặc Chi nhánh cụ thể.
   • Trạng thái: Chọn Áp dụng hoặc Ngừng áp dụng.
3. Nhấn Lưu.

4. Thêm món vào bảng: Sau khi lưu bảng hoa hồng, bạn cần thêm các món ăn/đồ uống:
   • Thêm theo nhóm hàng: Chọn nhóm hàng từ bộ lọc bên trái và nhấn biểu tượng mũi tên .

• Thêm từng món: Nhấn nút Thêm món, tìm và chọn các món cần thêm.

• Import từ file Excel: Nhấn nút Import, tải file mẫu về, điền thông tin (Mã món, mức hoa hồng theo % hoặc VNĐ cho từng bảng) và tải file lên. Hệ thống hỗ trợ import tối đa 5 bảng hoa hồng cùng lúc.

5. Thiết lập mức hoa hồng:
   • Nhập trực tiếp: Click vào ô hoa hồng của từng món và nhập giá trị (% hoặc VNĐ). Hệ thống tự động lưu sau khi bạn thoát khỏi ô nhập liệu.

• Áp dụng hàng loạt: nhấn vào mức hoa hồng của một hàng hóa → pop-up hiện ra→ thiết lập mức hoa hồng theo VND hoặc % → tích chọn Áp dụng cho hàng hóa, nhóm hàng trong bảng hoa hồng → nhấn Đồng ý.

• Cảnh báo: Nếu mức hoa hồng lớn hơn Lợi nhuận tạm tính, ô hoa hồng sẽ hiển thị màu đỏ.

2. Xem bảng hoa hồng

• Tình huống: Bạn cần xem lại các bảng hoa hồng hiện có và mức hoa hồng đang áp dụng cho các món ăn/đồ uống.
• Thao tác thực hiện như sau:

1. Trên màn hình Quản lý, bạn chọn menu Nhân viên → chọn Bảng hoa hồng.
2. Hệ thống hiển thị danh sách hàng hóa và mức hoa hồng tương ứng.
3. Chọn Kiểu hiển thị: Để xem theo Hàng hóa hoặc Nhân viên áp dụng.
4. Chọn Bảng hoa hồng: Sử dụng bộ lọc ở góc trái để chọn một hoặc nhiều bảng hoa hồng muốn xem (tối đa 5 bảng cùng lúc).
5. Tìm kiếm/Lọc: Sử dụng ô tìm kiếm để lọc theo Nhóm hàng hoặc Mã/Tên hàng hóa cụ thể.
6. Tùy chọn hiển thị: Nhấn vào biểu tượng tùy chọn ẩn/hiện các cột thông tin hoặc thay đổi số bản ghi trên một trang.

3. Cập nhật bảng hoa hồng

• Tình huống: Bạn cần thay đổi tên, phạm vi áp dụng, trạng thái hoặc mức hoa hồng của một bảng hoa hồng hiện có.
• Thao tác thực hiện như sau:

• Cập nhật thông tin chung:

1. Chọn tên bảng hoa hồng muốn sửa.
2. Nhấn vào biểu tượng chỉnh sửa (hình cây bút) .

3. Cập nhật lại thông tin (Tên, Phạm vi, Trạng thái).
4. Nhấn Lưu.

• Cập nhật mức hoa hồng: Thực hiện tương tự như bước Thiết lập mức hoa hồng khi thêm mới (nhập trực tiếp hoặc áp dụng hàng loạt).

• Xóa món khỏi bảng hoa hồng:

1. Tích chọn các mã hàng cần xóa trong danh sách.
2. Nhấn nút Thao tác.
3. Chọn Xóa hàng hóa.

4. Chọn Đồng ý để xác nhận.

4. Xóa bảng hoa hồng

• Tình huống: Bảng hoa hồng không còn sử dụng và bạn muốn xóa khỏi hệ thống.
• Thao tác thực hiện như sau:

1. Chọn tên bảng hoa hồng cần xóa ở góc trái.
2. Nhấn vào biểu tượng chỉnh sửa (hình cây bút) .

3. Nhấn Xóa.
4. Chọn Đồng ý để xác nhận xóa bảng hoa hồng.

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!

• Để tìm hiểu thêm về các nghiệp vụ quản lý bán hàng, mời bạn xem bài viết:
  Tổng quan Các nhóm Giải pháp của KiotViet
• Để tham khảo thêm các video hướng dẫn sử dụng, mời bạn theo dõi kênh YouTube:
  HDSD – Phần mềm KiotViet

Chúc bạn kinh doanh hiệu quả cùng KiotViet!