Hướng dẫn chọn ứng dụng cho KiotViet FNB

(Ngành Ăn uống, Giải trí)
 

I. Giới thiệu chung

Chào mừng bạn đến với Trang Hướng dẫn sử dụng KiotViet dành cho ngành hàng ẩm thực và giải trí (F&B). KiotViet không chỉ là một phần mềm, mà là một hệ sinh thái quản lý bán hàng toàn diện, nổi bật với tiêu chí đơn giản, dễ sử dụng, thân thiện với mọi người dùng.

Tùy thuộc vào vị trí làm việc và thiết bị sử dụng, bạn có thể dễ dàng lựa chọn phiên bản ứng dụng phù hợp nhất. Các ứng dụng được giới thiệu trong bài viết này bao gồm:

• Nhóm ứng dụng cho Thu ngân, bồi bàn: KiotViet Thu ngân (Cài đặt trên Máy tính), KiotViet Web POS (Dùng trên trình duyệt), ứng dụng KiotViet Nhân viên nhà hàng (Trên Điện thoại), KiotViet Máy POS Nhà hàng (Trên Máy POS).
• Nhóm ứng dụng cho Quản lý: KiotViet Quản lý (Web MAN – Trên máy tính), ứng dụng KiotViet Quản lý Nhà hàng (Mobile MAN – Trên Điện thoại).
• Ứng dụng hệ thống (Hỗ trợ in ấn): KiotViet Kết nối, KiotViet Proxy và KiotViet Hardware Manager.
   

II. Nhóm ứng dụng cho Thu ngân, bồi bàn

1. Phương án 1: Sử dụng app KiotViet Thu ngân trên Máy tính

• Tình huống: Khi quán của bạn hoạt động liên tục hàng ngày, cần xử lý đơn hàng siêu tốc, đề cao sự ổn định tuyệt đối, đặc biệt trong giờ cao điểm đông khách.
• Thao tác cài đặt:
  • Bước 1: Trên màn hình Quản lý, bạn nhấn vào biểu tượng chấm hỏi góc phải màn hình → chọn Tải KiotViet Thu ngân.
     

• Bước 2: Trình duyệt sẽ tự động tải tệp cài đặt (đuôi .exe) về máy tính.
• Bước 3: Nhấn vào tệp vừa tải để bắt đầu cài đặt vào máy tính (Windows hoặc MacOS) một lần duy nhất lúc ban đầu.
   

• Bước 4: Thực hiện theo các hướng dẫn trên màn hình giống như khi cài đặt các phần mềm thông thường khác.
   

• Bước 5: Sau khi cài đặt thành công, ứng dụng KiotViet Thu ngân tự động mở.
   

• Các chức năng dành cho Thu ngân / Bồi bàn:
  • Nhận đặt bàn: Ghi nhận đặt trước, theo dõi sơ đồ bàn trống.
     

• Gọi món & Cập nhật đơn: Lên đơn nhanh tại quầy, dễ dàng đổi/gộp bàn, thêm/hủy món.
   

• Chế biến: Tự động chuyển thông tin order xuống máy in/màn hình bếp.
   

• Giao hàng: Quản lý đơn tự giao hoặc qua đối tác (ShopeeFood, Grab…).
   

• Thanh toán & Kết ca: Hỗ trợ thanh toán đa phương thức (Tiền mặt, QR, Thẻ, Ví điện tử) và đối soát doanh thu cuối ngày.
   

• Hóa đơn điện tử: Phát hành hóa đơn điện tử hợp pháp trực tiếp từ máy tính tiền.
   

• Lưu ý về in ấn (KiotViet Kết nối & KiotViet Proxy):
  • Khi nhân viên bồi bàn order bằng điện thoại, thông tin được truyền qua máy chủ KiotViet đến máy tính của Thu ngân, từ đó kết nối với thiết bị để in phiếu chế biến, tem nhãn dán cốc. Để thiết lập luồng in này, máy tính của bạn bắt buộc phải cài đặt ứng dụng KiotViet Kết nối.
  • Tuy nhiên, trong trường hợp mất mạng Internet, ứng dụng KiotViet Kết nối có thể không nhận được thông tin order. Giải pháp của KiotViet là máy tính cần chạy ngầm thêm ứng dụng KiotViet Proxy. Ứng dụng này giúp việc order và in ấn qua mạng nội bộ (LAN) vẫn diễn ra bình thường dù rớt mạng Internet.
  • Nhận định: Đối với Phương án 1, KiotViet Proxy đã được tích hợp sẵn trong app KiotViet Thu ngân. Do đó, bạn chỉ cần tải và cài đặt thêm KiotViet Kết nối. Đây là phương án thiết lập ổn định nhất, được KiotViet khuyên dùng.
     

2. Phương án 2: Sử dụng Trình duyệt (Chrome) đăng nhập Màn hình Thu ngân (KiotViet Web POS)

• Tình huống: Khi bạn đang dùng thử phần mềm, có mô hình bán hàng cơ bản, hoặc cần truy cập bán hàng nhanh chóng tạm thời trên một máy tính lạ mà không muốn cài đặt.
• Thao tác cài đặt: Bạn mở trình duyệt web (khuyến nghị dùng Google Chrome), truy cập đường dẫn trang quản lý và chọn Bán hàng.
   

• Các chức năng dành cho Thu ngân / Bồi bàn:
  • Đáp ứng đầy đủ các nghiệp vụ gọi món, cập nhật đơn, báo chế biến, giao hàng, thanh toán và kết ca tương tự như Phương án 1.
     

• Lưu ý về in ấn (KiotViet Kết nối & KiotViet Proxy):
  • Tương tự Phương án 1, để thiết lập in chế biến từ điện thoại truyền về máy tính, bạn bắt buộc phải cài đặt ứng dụng KiotViet Kết nối.
  • Do bạn sử dụng trực tiếp trên trình duyệt web, KiotViet Proxy chưa được tích hợp sẵn. Vì vậy, để đảm bảo order thông suốt kể cả khi mất mạng Internet, bạn bắt buộc phải tải và cài đặt thêm ứng dụng KiotViet Proxy chạy độc lập trên máy tính.
     

3. Phương án 3: Sử dụng ứng dụng KiotViet Nhân viên nhà hàng trên Điện thoại

• Tình huống: Khi quán của bạn có nhân viên phục vụ, bồi bàn cần di chuyển liên tục để ghi nhận món khách gọi một cách nhanh chóng ngay tại bàn.
• Thao tác cài đặt: Nhân viên tải “ứng dụng KiotViet Nhân viên nhà hàng” từ kho ứng dụng trên điện thoại di động cá nhân (Android, iOS).
   

• Các chức năng dành cho Thu ngân / Bồi bàn:
  • Gọi món & Cập nhật đơn: Lên đơn trực tiếp tại bàn, thêm/hủy món, đổi/gộp bàn linh hoạt.
  • Chế biến: Bấm thông báo để tự động chuyển lệnh in phiếu xuống bếp/bar.
     

• Lưu ý: Quán có thể sử dụng đồng thời nhiều thiết bị điện thoại khác nhau để order. Việc tận dụng điện thoại cá nhân giúp quán tiết kiệm đáng kể chi phí thiết bị.

4. Phương án 4: Sử dụng ứng dụng KiotViet Máy POS Nhà hàng trên Máy POS

• Tình huống: Khi bạn cần trang bị cho vị trí thu ngân một thiết bị chuyên dụng để xử lý lượng đơn hàng lớn, thanh toán và in hóa đơn liên tục bằng màn hình cảm ứng.
• Thao tác cài đặt: Ứng dụng “KiotViet Máy POS Nhà hàng” thường được cài đặt sẵn hoặc tải từ cửa hàng ứng dụng trên các máy POS bán hàng chuyên dụng chạy hệ điều hành Android.
   

• Các chức năng dành cho Thu ngân / Bồi bàn:
  • Gọi món & Cập nhật đơn: Thao tác chạm lướt cảm ứng chuyên nghiệp, nhanh gọn.
     

• Chế biến & Thanh toán: Tự động báo bếp, in hóa đơn và thanh toán đa phương thức.
   

• Kết nối ngoại vi: Đồng bộ dễ dàng với máy in hóa đơn, in tem, ngăn kéo đựng tiền.

• Lưu ý: Quán có thể sử dụng đồng thời nhiều máy POS tại quầy và các thiết bị order cầm tay khác để phục vụ số lượng lớn khách hàng cùng lúc.

III. Nhóm ứng dụng cho Quản lý cửa hàng

1. Phương án 1: Sử dụng KiotViet Quản lý trên Máy tính (Web MAN)

• Tình huống: Khi bạn cần một không gian làm việc rộng rãi, bao quát để dễ dàng thiết lập hệ thống, thực đơn, phân quyền nhân viên, quản lý công nợ, xem báo cáo chuyên sâu và cấu hình các giải pháp pháp lý.
• Thao tác cài đặt: Bạn mở trình duyệt web trên máy tính bàn hoặc laptop, truy cập vào giao diện Quản lý của KiotViet.
   

• Các chức năng dành cho Quản lý:
  • Tối ưu quản lý: Quản lý thực đơn, kiểm kho, hạch toán với nhà cung cấp, kiểm soát dòng tiền (sổ quỹ), quản lý nhân sự (chấm công, tính lương) và các thiết lập chuyên sâu.
     

• Thúc đẩy doanh thu: Xây dựng thực đơn điện tử (QR/Zalo Mini App), tạo web đặt món, kết nối bán online (GrabFood, ShopeeFood) và thiết lập các chương trình khuyến mại, voucher…
   

• Tuân thủ pháp lý (Miễn phí): Tự động hóa sổ sách kế toán, xuất tờ khai thuế Hộ kinh doanh và thiết lập, phát hành hóa đơn điện tử hợp lệ.
   

2. Phương án 2: Sử dụng ứng dụng KiotViet Quản lý Nhà hàng trên Điện thoại (Mobile MAN)

• Tình huống: Khi bạn cần nắm bắt nhanh tình hình kinh doanh, theo dõi doanh thu, lợi nhuận, kho quỹ và các hóa đơn bán ra mọi lúc, mọi nơi ngay cả khi không có mặt trực tiếp tại quán.
• Thao tác cài đặt: Bạn tải ứng dụng “KiotViet Quản lý Nhà hàng” từ kho ứng dụng trên điện thoại thông minh của mình.
   

• Các chức năng dành cho Quản lý:
  • Báo cáo & Giao dịch: Xem nhanh tổng quan doanh thu, lợi nhuận qua biểu đồ trực quan và theo dõi các giao dịch bán/nhập hàng, thu chi theo thời gian thực từ xa,…
     

• Lưu ý: Vì không gian màn hình điện thoại bị giới hạn, ứng dụng này chủ yếu dùng để xem nhanh dữ liệu vào thực hiện các nghiệp vụ quản lý cơ bản. Để thiết lập đầy đủ và chuyên sâu (Thuế, menu, phân quyền), bạn cần sử dụng phiên bản trên máy tính (Web MAN).

​

IV. Câu hỏi thường gặp

• Nên chọn KiotViet Thu Ngân (cài đặt) hay KiotViet Web POS (dùng trên trình duyệt) cho máy tính tại quầy?
  • Nếu quán của bạn hoạt động liên tục, đề cao tốc độ và độ ổn định cao, hãy tải và sử dụng KiotViet Thu ngân cài đặt trên máy. Ngược lại, nếu bạn chỉ dùng thử hoặc truy cập tạm, có thể dùng nhanh KiotViet Web POS.
• Để in được phiếu chế biến từ order điện thoại, tôi phải cài đặt những ứng dụng nào trên máy tính?
  • Bạn bắt buộc phải cài đặt ứng dụng KiotViet Kết nối để máy tính nhận lệnh in. Ngoài ra, để đề phòng mất mạng Internet mà order vẫn in được qua mạng LAN, bạn cần có KiotViet Proxy. (Lưu ý: Nếu dùng app KiotViet Thu ngân thì Proxy đã có sẵn. Nếu dùng KiotViet Web POS, bạn phải tải cả hai ứng dụng này).
• Nhân viên phục vụ có bắt buộc phải dùng máy POS chuyên dụng để order không?
  • Không. Nhân viên phục vụ hoàn toàn có thể sử dụng chính điện thoại thông minh cá nhân tải ứng dụng KiotViet Nhân viên nhà hàng để ghi order trực tiếp tại bàn, giúp quán tiết kiệm rất nhiều chi phí đầu tư thiết bị.
• Tôi có thể vừa xem báo cáo trên điện thoại, vừa chỉnh sửa menu trên máy tính được không?
  • Hoàn toàn được. Hệ sinh thái KiotViet đồng bộ dữ liệu liên tục theo thời gian thực. Bạn có thể dùng ứng dụng KiotViet Quản lý Nhà hàng trên điện thoại để theo dõi và dùng KiotViet Quản lý trên máy tính để thực hiện thiết lập.
• Tôi muốn tìm hiểu chi tiết cách cài đặt phần mềm điều khiển (driver) cho thiết bị phần cứng trên máy tính, xem ở đâu?
  • Bạn có thể tải ứng dụng KiotViet Hardware Manager để cài đặt và quản lý driver thiết bị (như máy in hóa đơn, máy in chế biến, máy in tem nhãn). Chi tiết vui lòng tham khảo tại trang Hướng dẫn sử dụng KiotViet (Xem hướng dẫn chi tiết).
• Tôi muốn tìm hiểu chi tiết cách cài đặt máy in hóa đơn, máy in tem nhãn cho cả máy tính, điện thoại và máy POS thì xem ở đâu?
  • Bạn có thể xem chi tiết hướng dẫn cài đặt các thiết bị hỗ trợ đầy đủ giao diện trên máy tính (Cần cài ứng dụng KiotViet Kết Nối), điện thoại (Cài ứng dụng KiotViet Nhân viên nhà hàng), và máy POS (Sử dụng KiotViet Máy POS Nhà hàng) tại trang Hướng dẫn sử dụng KiotViet và kênh YouTube chính thức:
    • Máy in hóa đơn: Xem hướng dẫn chi tiết | Xem Video YouTube
    • Máy in chế biến: Xem hướng dẫn chi tiết | Xem Video YouTube
    • Máy in tem nhãn: Xem hướng dẫn chi tiết | Xem Video YouTube

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!

• Để tìm hiểu thêm về các nghiệp vụ quản lý bán hàng, mời bạn xem bài viết:
  Tổng quan Các nhóm Giải pháp của KiotViet
• Để tham khảo thêm các video hướng dẫn sử dụng, mời bạn theo dõi kênh YouTube:
  HDSD – Phần mềm KiotViet

Chúc bạn kinh doanh hiệu quả cùng KiotViet!