Chọn nhóm ngành hàng của bạn
để được tư vấn và hỗ trợ

 
18/02/2021 16:32:39

Thực đơn mở quán ăn vặt ở quê giúp bạn kiếm tiền rủng rỉnh

Mở quán ăn vặt ở quê là xu hướng mà giới trẻ ngày nay lựa chọn khởi nghiệp. Đây vừa là ý tưởng kiếm bộn tiền, được nhân rộng ở khắp mọi nơi nhờ chi phí đầu tư rẻ, không lo lỗi thời, lượng khách hàng ổn định. Nếu bạn cũng đang có ý định mở quán ăn vặt nhưng chưa biết nên kinh doanh món ăn gì thì thực đơn mở quán ăn vặt sau đây sẽ là gợi ý hữu hiệu cho bạn. 

Thực đơn mở quán ăn vặt

Thực đơn mở quán ăn vặt giúp bạn kiếm tiền rủng rỉnh

1. Mở quán ăn vặt với thực đơn "Bánh Bạch Tuộc Nhật Bản TAKOYAKI" 

Bánh bạch tuộc hay còn gọi là Takoyaki là món ăn truyền thống của Nhật Bản. Loại bánh này được làm từ bột mì, bên trong là nhân bạch tuộc ngậy ngậy rất thu hút giới trẻ. Xuất hiện trên nhiều bộ phim Hàn Quốc, Nhật Bản đình đám, bánh bạch tuộc dần trở thành một món ăn nổi tiếng tại Việt Nam, rất phổ biến với lứa tuổi học sinh, sinh viên. 
Với chi phí đầu tư thấp, dụng cụ làm bánh chủ yếu chỉ có vỉ nướng và nguyên liệu (Có thể nhập). Mức giá bán ra trung bình từ 15-25K/ set 5 cái bánh. Bánh bạch thuộc là gợi ý hấp dẫn trong thực đơn mở quán ăn vặt bạn nhất định nên tham khảo.

Mở quán ăn vặt bánh bạch tuộc Nhật Bản

2. Quán chim quay lá móc mật - Thực đơn mở quán ăn vặt hấp dẫn mọi độ tuổi

Cơn sốt chim quay lá móc mật chưa bao giờ hết hot. Mở quán ăn vặt ở quê hay tại các thành phố lớn thì đừng bỏ qua món này nhé. Giá bán giao động từ 20-50K/ con những đĩa chim quay dành cho các bạn trẻ có thể ăn 1-2 con mỗi người. Kèm theo các loại đồ uống và đồ ăn vặt khác. Trung bình hóa đơn thanh toán mỗi bàn có thể lên đến 200 nghìn đồng. Chim quay bạn có thể nhập sẵn hoặc tự làm tại nhà. 

Thực đơn mở quán ăn vặt

Không chỉ là món ăn yêu thích của những người trẻ, chim quay móc mật còn là đặc sản trên bàn nhậu của các đấng mày râu. Bởi thế mới nói, đây là món ăn hấp dẫn mọi độ tuổi.

3. Mở quán ốc - Quán ăn vặt chưa bao giờ lỗi thời 

Ốc đa dạng chủng loại với cách nấu đậm đà vị thơm khiến khách hàng mê mẩn. Bởi thế nhu cầu của khách hàng ngày càng lớn và đa dạng. Bất kể mùa đông hay mùa hè thì quán ốc luôn là tụ điểm họp mặt được rất nhiều người lựa chọn. Với những quán ốc bình dân thì menu khá đơn giản chỉ bao gồm ốc luộc, ngao hấp, đồ uống kèm. Hiện nay, có rất nhiều quán ốc với menu đa dạng hơn, nhiều món ăn giá nhỉnh hơn nhưng vẫn đông khách. Ví dụ như các quán ốc Hải Phòng, ốc Sài Gòn với các món ốc móng tay, ốc sư tử, ốc hương,.. chế biến hấp dẫn với các loại nước sốt kèm theo. Giá bán giao động từ 30-150K/ món.

Nếu bạn có ý định mở quán ốc hãy ghé tới các địa danh nổi tiếng về ốc để tham khảo thị trường nhé, những món ốc độc lạ ở quê ít thấy có thể giúp bạn kiếm bộn tiền. 

4. Mở quán ăn vặt ở quê không thể thiếu "Trà sữa"

Nếu bạn muốn mở quán ăn vặt ở quê nên tham khảo qua ý tưởng mở quán trà sữa. Thói quen uống trà sữa của nhiều bạn học sinh là cơ hội kinh doanh rất đáng lưu tâm nếu bạn có ý định buôn bán. 
Một lưu ý về địa điểm mở quán, bạn nên chọn lựa những địa điểm gần các trường học cấp 1,2,3 hoặc cao đẳng, đại học. Bởi vì đây là đối tượng khách hàng chủ đạo của quán trà sữa. 
Gọi là quán trà sữa nhưng bạn cũng không nên chỉ bán một mình trà sữa không, có thể bổ sung các loại bánh ngọt hoặc đồ ăn vặt để đáp ứng nhu cầu của khách hàng như: thịt bò khô, khô gà xe cay, bánh sừng bò,... 

5. Bổ sung những món ăn phụ gì vào thực đơn mở quán ăn vặt?

Các quán ăn vặt hiện nay với menu cực kỳ đa dạng, nhiều món ăn cho các khách hàng trẻ tuổi lựa chọn. Quán càng bán nhiều món thì khả năng giữ chân khách hàng càng cao. Nếu bạn còn đang băn khoăn chưa biết nên bổ sung món gì vào thực đơn mở quán ăn vặt của quán mình thì có thể tham khảo các món ăn sau đây: 
- Nui xào
- Cơm cuộn Hàn Quốc (Kimbap)
- Nem chua rán
- Khoai tây lắc
- Phô mai que
- Gà rán 
- Dồi sụn
- Thịt xiên nướng
- Chân gà 
- Trà quất, trà chanh, trà đào 
- Trà sữa đủ vị,..

Thực đơn mở quán ăn vặt

Gợi ý những món ăn vặt được giới trẻ yêu thích

6. Mở quán ăn vặt bánh tráng nướng, bánh tráng trộn, nem nướng

Đơn giản và dễ làm, bánh tráng nướng là món ăn bạn nên đưa vào thực đơn mở quán ăn vặt của mình. Được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, lợi nhuận tốt và chi phí đầu tư ít. Đầu tư quán bánh tráng không tốn nhiều tiền nhưng có thể thu lợi nhuận lập tức. 
- Bánh tráng nướng: 15.000vnđ - 30.000vnđ 
- Bánh tráng trộn: 15.000vnđ - 25.000vnđ
- Nem nướng: 5.000vnđ - 10.000vnđ 
Một gợi ý cho các chủ quán nếu muốn bán được nhiều hơn. Tạo thành combo nhiều món với giá ưu đãi hơn một chút so với giá mua lẻ từng món. Điều này rất hiệu nghiệm và sẽ giúp quán bạn tăng doanh thu trông thấy đó. 

7. Mở quán chè, sữa chua mít, caramen

Mở quán ăn vặt ở quê nên chọn kinh doanh món nào? Nếu bạn đang băn khoăn giữa các lựa chọn thì tham khảo ngay việc mở quán chè, sữa chua mít, caramen nhé. 
Vì sao nhiều người thích ăn vặt kiểu này? Không lo dầu mỡ gây béo, không tạo ra cảm giác no bụng, dễ ăn lại ngon miệng. Các quán chè luôn đông khách bất kể đông hay hè, không chỉ giới hạn đối tượng khách hàng là các bạn học sinh sinh viên, quán chè cũng là nơi thường xuyên lui tới của các gia đình hoặc cặp đôi. 

8. Mô hình nhượng quyền quán sữa chua trân châu

Cơn lốc mang tên sữa chua trân châu đang làm mưa làm gió thị trường khắp trong nam ngoài bắc và vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Hiện nay có rất nhiều chuỗi sữa chua trân châu nổi tiếng trên thị trường để bạn lựa chọn. Ưu điểm khi mua nhượng quyền của những chuỗi này là có sẵn tệp khách hàng của thương hiệu, chuẩn hóa từ chất lượng món ăn đến quy trình, cách sắp xếp cửa hàng, đào tạo nhân viên. 

Thực đơn mở quán ăn vặt

Mở quán ăn vặt là hình thức kinh doanh với số vốn đầu tư thấp hơn kinh doanh nhà hàng. Tuy nhiên nếu không quản lý tốt thì dù quán có đông khách đến đâu cũng không tránh khỏi thất thoát, thậm chí nhiều trường hợp bị nhân viên gian lận lỗ vốn. Giải pháp hỗ trợ công việc quản lý mà hàng ngàn chủ cửa hàng đang sử dụng hiện nay - Phần mềm quản lý bán hàng KiotViet
Phần mềm này giúp bạn quản lý toàn bộ nguyên vật liệu quán ăn vặt đến doanh thu chi phí hàng ngày. Dễ dàng quản lý kho, đồng bộ từ quá trình gọi món đến khi thanh toán. Chủ cửa hàng có thể tra cứu lịch sử bán hàng của nhân viên trên tất cả các kênh online và offline. Xem báo cáo tiện lợi qua màn hình điện thoại di động. 

Đăng ký dùng thử Miễn Phí tại đây: 


Thực đơn mở quán ăn vặt

Phần mềm quản lý bán hàng KiotViet được nhiều chủ shop quán ăn vặt sử dụng

Trên đây là những gợi ý thực đơn mở quán ăn vặt mà bạn có thể tham khảo. Đừng quên theo dõi thêm các bài viết kinh nghiệm mở quán ăn vặt ở quê, phần mềm quản lý quán ăn vặt để kinh doanh thành công, gặt hái nhiều lợi nhuận nhé. 

KiotViet - Phần mềm quản lý bán hàng phổ biến nhất

  • Với 150.000 cửa hàng sử dụng
  • Chỉ từ: 6.000đ/ ngày