9 Mẹo Chụp Ảnh Món Ăn Bằng Điện Thoại Đẹp, Chuyên Nghiệp, Thu Hút Thực Khách

Chụp hình quảng cáo món ăn góp phần giúp tăng hiệu quả kinh doanh, thu hút khách hàng và tạo dựng hình ảnh chuyên nghiệp cho nhà hàng, quán ăn, quán cafe. Cùng KiotViet khám phá 9 cách chụp ảnh quảng cáo đồ ăn từ điện thoại độc đáo ngon mắt nhất nhé.

1. Sử dụng ánh sáng tự nhiên để làm cho ảnh của bạn trông tươi mới

Khi bạn chụp bằng điện thoại thông minh, hãy đảm bảo rằng bạn đang sử dụng ánh sáng tự nhiên.

Món ăn của bạn cần trông tươi nhất có thể để hấp dẫn khách hàng. Để đạt được điều này, ánh sáng tự nhiên là bí quyết dễ dàng nhất. Các nhiếp ảnh gia chụp ảnh món ăn chuyên nghiệp sử dụng đèn flash lớn và đắt tiền để tạo ra ánh sáng ban ngày tự nhiên, khuếch tán.

Nhưng làm thế nào bạn có thể chụp ảnh đồ ăn tại nhà mà không cần máy những thiết bị đắt tiền? Đơn giản chỉ cần đến cửa sổ có ánh sáng tự nhiên hoặc chụp bên ngoài trong bóng râm.

Hãy chắc chắn rằng bạn tránh xa ánh nắng chói chang vì nó tạo ra những bóng cứng trong hình ảnh món ăn của bạn. Nếu bạn không thể tránh nó, hãy che chắn món ăn của bạn bằng một tấm hoặc đĩa khuếch tán nhỏ. Điều này giống như một cửa sổ trong việc làm dịu ánh sáng.

2. Tận dụng tối đa ống kính góc rộng của điện thoại

Một trong những sai lầm lớn nhất của mọi người khi chụp ảnh món ăn bằng điện thoại thông minh là chọn sai góc.Máy ảnh điện thoại thông minh có ống kính góc rất rộng. Điều này có nghĩa là một số góc nhất định sẽ khiến hình ảnh của bạn trông bị méo.
Để có được kết quả tốt nhất, hãy chụp từ trên cao hoặc thẳng vào vật thể của bạn.

Tuy nhiên, góc này không phù hợp với mọi thứ. Sẽ không phù hợp khi chụp ảnh những món ăn cao như bánh mì kẹp thịt.Khi bạn chụp những món ăn cao như bánh mì kẹp thịt, hãy đặt máy ảnh trên bàn để chụp thẳng. Bằng cách đó, bạn có thể giới thiệu tất cả các thành phần trong món ăn. Từ góc này, ống kính góc rộng cũng giúp thức ăn trông to hơn ngoài đời.

Xem thêm: Phương Pháp Tính Giá Vốn & Giá Bán Trong Kinh Doanh Đồ Uống Đảm Bảo Có Lãi

3. Sử dụng nền trung tính để làm nổi bật thức ăn

Nền có quá nhiều màu sắc hoặc họa tiết sẽ làm mất đi sự chú ý của món ăn chính

Trong chụp ảnh món ăn, bạn nên chọn phông nền trung tính. Thức ăn là ngôi sao, và bất cứ thứ gì khác trong hình ảnh cần phải hỗ trợ nó và không làm giảm giá trị của nó. Nền có quá nhiều màu sắc hoặc họa tiết sẽ làm mất đi sự chú ý của món ăn chính.

Với tính năng chụp ảnh đồ ăn trên điện thoại thông minh, rất khó để có được hiệu ứng bokeh. Vì vậy, hãy giữ cho nền của bạn đơn giản.

Một chút sáng tạo sẽ phục vụ tốt cho bạn. Không phải lúc nào bạn cũng phải bắn thức ăn trên bàn. Đôi khi tôi đặt đĩa trên sàn bê tông hoặc gạch lát nền màu trung tính với hoa văn thú vị.

Một điều nữa là rất nhiều hình ảnh đồ ăn trên Instagram trông rất lộn xộn. Thường thì có quá nhiều đạo cụ khiến người xem mất tập trung.

Ảnh chụp cận cảnh và macro về thức ăn có thể trông rất đẹp. Chỉ cần đảm bảo rằng bạn không chụp quá gần để người xem không thể biết họ đang nhìn món ăn nào.

Ngoài ra, đừng bỏ qua những vết nhỏ hoặc vết bẩn trên đĩa trông vô tình. Chúng có thể gây mất tập trung và khó chỉnh sửa trong quá trình hậu sản xuất.

Dùng thử miễn phí

4. Set up hình ảnh thức ăn trên điện thoại thông minh của bạn

Bố cục là một kỹ năng quan trọng bạn cần học khi chụp ảnh. Các quy tắc bố cục là các nguyên tắc vì chúng không phải lúc nào cũng hoạt động cho mọi hình ảnh. Tuy nhiên, bạn vẫn nên ghi nhớ chúng để khai thác tối đa những bức hình của mình.

Quy tắc một phần ba, đây được cho là một trong những bí quyết chụp ảnh món ăn hữu ích nhất mà bạn sẽ nhận được để bố cục. Quy tắc một phần ba là hướng dẫn bố cục chia hình ảnh thành chín phần bằng nhau bằng cách sử dụng hai đường ngang và hai đường dọc. Các yếu tố quan trọng trong cảnh nằm dọc theo các đường này hoặc tại các điểm mà chúng giao nhau.

Hãy nghĩ về một lưới tưởng tượng chia hình ảnh thành chín phần bằng nhau. Tỷ lệ là 1:1 cho mỗi hình chữ nhật.

Lưới này giúp thêm sự hài hòa cho hình ảnh của bạn và sẽ hỗ trợ bạn đáng kể trong việc tạo bố cục của mình. Rất may, điện thoại thông minh của bạn đã có lưới này làm lớp phủ khi bạn bật máy ảnh.

Tất cả những gì bạn phải làm là đặt tiêu điểm ở nơi các đường cắt nhau. Điểm quan tâm chính của bạn có thể là bất cứ thứ gì từ cách trang trí cho đến miếng thịt mà bạn muốn giới thiệu.

5. Sử dụng color wheel để tạo sự hài hòa về thị giác

Chụp ảnh món ăn không giống như các loại nhiếp ảnh khác ở chỗ tốt nhất là không sử dụng bộ lọc khi chỉnh sửa. Màu sắc cần tự nhiên và kết hợp với nhau để hình ảnh của bạn trông đẹp nhất.

Color wheel hiển thị cho bạn những màu nào dễ dàng bổ sung cho nhau. Nó là hướng dẫn của bạn để sáng tác hài hòa. Bạn có thể di chuyển các mũi tên và hình tam giác xung quanh để xem tông nào hoạt động tốt nhất với nhau.

Các kết hợp hoạt động rất tốt là xanh lam và cam, tím và vàng, hoặc đỏ và xanh lá cây. Những màu này nằm đối diện nhau trên color wheel. 

6. Tạo kiểu cho món ăn của bạn để trông đẹp, chuyên nghiệp và nghệ thuật

Tạo kiểu là điều cần thiết trong chụp ảnh món ăn. Bạn có thể có góc phù hợp, độ phơi sáng hoàn hảo và đối tượng xuất sắc. Nhưng nếu món ăn trông luộm thuộm, thì kết quả sẽ không hấp dẫn.

Nếu bạn chụp ở nhà, hãy sử dụng các loại thảo mộc và trang trí để nâng cao tính thẩm mỹ cho hình ảnh của bạn. Bạn cũng có thể sử dụng các yếu tố khác như khối bánh mì hoặc một số nước sốt bổ sung. Đôi khi, tôi thậm chí rắc một ít muối hoặc hạt tiêu thô lên bề mặt để tạo bối cảnh cho câu chuyện ẩm thực của mình. Đạo cụ cũng cung cấp cho bức ảnh của bạn tính cách, cho dù chụp bằng điện thoại hay DSLR, các nhiếp ảnh gia thường mang theo những vật dụng như dao kéo cổ điển hoặc những miếng vải lanh vuông để chụp tại nhà hàng. Làm như vậy sẽ tạo thêm một chút thú vị cho những món đồ đôi khi buồn tẻ và thông thường.

Xem thêm: 8 Tình Huống Xung Đột Với Khách Hàng Mà Phục Vụ Bàn Cần “Thuộc Nằm Lòng” Cách Giải Quyết

7. Chỉnh sửa hình ảnh món ăn đẹp

Chủ quán nên sắm cho mình một bộ sưu tập các app chỉnh ảnh chất lượng

Cách tốt nhất là sử dụng các ứng dụng như Snapseed, VSCO hoặc Lightroom Mobile. Tất nhiên, có rất nhiều ứng dụng chỉnh sửa ảnh tuyệt vời khác nhưng đây là ba ứng dụng phổ biến nhất. Đảm bảo điều chỉnh hình ảnh của bạn về độ phơi sáng và độ sáng, cân bằng trắng và độ bão hòa. Nếu cần, bạn cũng có thể thêm một chút rõ ràng cho độ tương phản.

Nếu bạn cố gắng tìm thấy một số bộ lọc (filter) trông đẹp, đừng sử dụng hết sức và thực hiện các điều chỉnh cho hình ảnh nếu cần. 

8. Cân bằng sắc trắng trong hình ảnh

Khi chụp hình đồ ăn, nhiếp ảnh gia thường hay chọn chụp trên nền trắng để làm nổi bật món ăn sản phẩm.

Hãy chú ý điều chỉnh và cân bằng những mảng sắc trắng trong hình ảnh món ăn để tạo sự hài hòa giữa các chi tiết. Các nhiếp ảnh gia có thể thiết đặt chế độ White Blance khác nhau như: Daylight, Cloudy, Shade hay Tungsten… Để từ đó có thêm những hiệu ứng màu sắc ấn tượng bắt mắt hơn.

9. Những món ăn nóng hổi hấp dẫn

Những món ăn nóng thơm lừng cùng hương khói nghi ngút là tuyệt chiêu thu hút khách hàng. Hãy nhanh tay bấm máy để bắt được khoảnh khắc hương khói lượn lờ bên món ăn ngon ấm nóng!

Đối với việc kinh doanh nhà hàng, quán ăn, quán cafe thì hình ảnh món ăn chính là công cụ thu hút khách hàng rất hiệu quả. Do đó, hình ảnh món ăn đẹp, hấp dẫn sẽ là yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng dịch vụ. Việc chụp ảnh món ăn, đồ uống hấp dẫn và sinh động tạo sự kích thích giác quan của khách hàng.