6 lý do tại sao bạn cần đầu tư vào hệ thống phần mềm quản lý bán hàng cho tiệm bánh

Ngành công nghiệp bánh ngọt đang trải qua sự cạnh tranh gay gắt, với sự xuất hiện của nhiều thương hiệu lớn và các cửa hàng bánh nhỏ lẻ. Điều này đặt ra áp lực lớn đối với các tiệm bánh khi phải cạnh tranh không chỉ về chất lượng sản phẩm mà còn về dịch vụ và giá cả. Quản lý vận hành là một trong những thách thức lớn đối với các tiệm bánh. Điều này bao gồm việc quản lý nguồn nhân lực, tồn kho, đặt hàng và giao hàng một cách hiệu quả.

Thực trạng quản lý và vận hành tiệm bánh hiện nay

Quản lý tiệm bánh theo cách truyền thống có thể gặp phải nhiều khó khăn và hạn chế, đặc biệt là trong môi trường kinh doanh ngày nay đòi hỏi tính linh hoạt và sử dụng công nghệ để tối ưu hóa quy trình và nâng cao hiệu suất làm việc.

• Quản lý thủ công: Sử dụng các phương tiện thủ công như sổ sách và bảng tính Excel để ghi lại thông tin về đơn hàng, tồn kho và doanh thu có thể gây ra lỗi và mất mát dữ liệu. Việc này làm tăng nguy cơ phát sinh sai sót và tốn thời gian.
• Khó khăn trong quản lý tồn kho: Theo dõi và quản lý tồn kho bằng cách thủ công có thể gặp phải nhiều khó khăn, đặc biệt là khi tiệm bánh có nhiều loại sản phẩm và lượng hàng tồn kho lớn.
• Quản lý nhân viên: Theo cách truyền thống, việc quản lý nhân viên thường dựa vào việc giao tiếp trực tiếp và ghi chú thủ công. Điều này có thể gây ra sự không hiệu quả và khó khăn trong việc theo dõi hiệu suất làm việc của nhân viên.
• Khó khăn trong quản lý tài chính: Việc ghi nhận và theo dõi các giao dịch tài chính như doanh thu, chi phí và lợi nhuận cũng có thể gặp khó khăn khi sử dụng phương pháp thủ công.
• Thiếu tính linh hoạt: Cách truyền thống thường ít linh hoạt, không thể thích nghi với các biến động trong kinh doanh hoặc yêu cầu của khách hàng một cách nhanh chóng.
• Rủi ro về bảo mật và dữ liệu: Lưu trữ dữ liệu quản lý tiệm bánh theo cách truyền thống có thể gây ra rủi ro về bảo mật và mất mát dữ liệu, đặc biệt là khi sử dụng giấy tờ và tập tin vật lý.

Xem thêm: Mô hình kinh doanh dịch vụ ăn uống tại trạm dừng nghỉ trên cao tốc: Quản lý làm sao để tránh thất thoát tiền của, hàng hóa?

Những lý do hàng đầu nên đầu tư vào hệ thống phần mềm quản lý bán hàng KiotViet cho tiệm bánh

1. Cung cấp khả năng quản lý hàng tồn kho liền mạch

Bạn có biết lượng đường, bột mì, bột ca cao, men và các nguyên liệu khác được sử dụng hàng ngày/tuần/tháng? Có vẻ như là một câu hỏi khó phải không? Bạn sẽ không phải đoán hoặc có vẻ bối rối nếu sử dụng phần mềm quản lý bán hàng cho tiệm bánh.

Bất cứ khi nào bạn bán các mặt hàng như bánh ngọt, bánh quy,… hệ thống sẽ thông báo cho bạn về những nguyên liệu bạn đã sử dụng hết cộng với những mặt hàng cần bổ sung thêm. Bằng cách này, bạn có thể kiểm soát được mọi việc đồng thời đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.

2. Hỗ trợ thu thập và phân tích dữ liệu

Chủ tiệm bánh có thể thu thập thông tin liên quan đến sở thích của khách hàng, hành vi mua hàng, v.v. Bằng cách sử dụng thông tin này, bạn có thể kết nối với khách hàng, cung cấp cho họ các sản phẩm/dịch vụ phù hợp và tạo các chiến dịch tiếp thị/quảng cáo được cá nhân hóa.

3. Quản lý nhân viên

Trong môi trường làm bánh bận rộn, không thể quản lý nhân viên một cách vi mô cộng với việc người quản lý/ người chủ còn việc khác phải làm. Hệ thống phần mềm quản lý bán hàng cho tiệm bánh ghi lại thời gian chấm công, công việc hàng ngày của từng nhân viên. Tùy thuộc vào hiệu suất hàng tháng hoặc doanh thu trung bình của nhân viên, bạn có thể quyết định tiền hoa hồng thưởng cho từng nhân viên cụ thể.

4. Lên đơn hàng chính xác, tránh sai sót

Dựa vào những ghi chú viết tay và trí nhớ là điều không khôn ngoan trong bầu không khí bận rộn của tiệm bánh. Hãy tưởng tượng bạn đang gặp rắc rối với các đơn đặt hàng trong bữa tiệc hoặc những dịp đặc biệt. Ngay cả những sai sót nhỏ nhất cũng có thể dẫn đến tổn thất kinh doanh và danh tiếng. Với hệ thống phần mềm quản lý bán hàng cho tiệm bánh, nhân viên của bạn có thể ghi lại chi tiết đơn hàng một cách chính xác và ưu tiên các đơn hàng phù hợp.

Xem thêm: Top 3 phần mềm quản lý kho nhà hàng, quán ăn hiệu quả, giảm hao hụt

5. Cải thiện hiệu suất thanh toán

Hầu hết khách hàng ngày nay không mang theo tiền mặt. Họ sử dụng thẻ, thanh toán di động và các phương thức khác để thanh toán cho việc mua hàng của mình.  

Phần mềm quản lý bán hàng cho tiệm bánh của KiotViet chấp nhận hầu hết các phương thức thanh toán, nâng cao sự thuận tiện và hài lòng của khách hàng. Ngoài việc chấp nhận các phương thức thanh toán khác nhau, phần mềm quản lý bán hàng của tiệm bánh còn duy trì thông tin chi tiết về đơn đặt hàng, thông tin thanh toán, chiết khấu được áp dụng và các thông tin khác. 

6. Quản lý hạn sử dụng

Cùng với dịch vụ, hương vị của các món ăn là điều sẽ tạo nên sự khác biệt của bạn với các tiệm bánh khác. Làm thế nào để bạn đảm bảo rằng sản phẩm của bạn có hương vị tốt nhất? Bằng cách sử dụng phần mềm quản lý bán hàng cho tiệm bánh của KiotViet, bạn có thể nhận được thông báo khi nguyên liệu/mặt hàng thực phẩm sắp đến hạn.  

Theo đó, bạn có thể tăng tốc độ bán hàng (bằng cách đưa ra các gói/giảm giá/ưu đãi quà tặng) hoặc loại bỏ các mặt hàng đã hết hạn sử dụng. Thực hiện các bước như vậy có thể giúp bạn bảo vệ danh tiếng cửa hàng và đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Dùng thử miễn phí

Nếu bạn điều hành một tiệm bánh, việc dựa vào các phương pháp thủ công hoặc truyền thống để quản lý tiệm bánh có thể không mang lại hiệu quả cao. Độ chính xác và năng suất là rất quan trọng trong một tiệm bánh và hệ thống phần mềm quản lý bán hàng phù hợp sẽ giúp bạn đạt được kết quả tối ưu.