Bí quyết tối ưu CPOR: Giảm chi phí, tăng lợi nhuận khách sạn bền vững

Trong bối cảnh ngành du lịch – lưu trú cạnh tranh gay gắt, việc tăng lợi nhuận khách sạn không chỉ dừng lại ở việc bán được nhiều phòng hơn, mà còn phải tối ưu chi phí vận hành. Chỉ số CPOR (Cost Per Occupied Room) chính là công cụ giúp các nhà quản lý kiểm soát chi phí trên từng phòng, từ đó đưa ra chiến lược kinh doanh thông minh, cân bằng giữa tiết kiệm và trải nghiệm khách hàng. Vậy giải pháp tối ưu CPOR như thế nào? Theo dõi ngay trong bài viết dưới đây!

1. CPOR là gì?

Trong ngành khách sạn, CPOR (Cost Per Occupied Room) được hiểu là chi phí cho mỗi phòng có khách. Đây là chỉ số quan trọng giúp nhà quản lý đánh giá hiệu quả vận hành, kiểm soát chi phí và tối ưu lợi nhuận.
Công thức tính CPOR khá đơn giản:
CPOR = Tổng chi phí vận hành phòng / Số phòng có khách
Ví dụ: Một khách sạn có 100 phòng, trong tháng phát sinh 500 triệu đồng chi phí vận hành, và có 2.000 lượt phòng được thuê. Lúc này:
CPOR = 500.000.000 / 2.000 = 250.000 VNĐ/phòng.
Con số này sẽ giúp bạn quản lý so sánh giữa các kỳ, các phân khúc phòng hoặc so với đối thủ để đưa ra chiến lược điều chỉnh chi phí.

Xem thêm: 10 chiến lược định giá phòng chủ khách sạn cần nắm vững

Dùng thử miễn phí

2. Vì sao CPOR quan trọng với lợi nhuận khách sạn?

• Kiểm soát chi phí hiệu quả: CPOR cho thấy rõ ràng một phòng mang đến chi phí bao nhiêu, từ đó xác định khu vực nào lãng phí, khu vực nào cần tối ưu.
• Định giá hợp lý: Khi hiểu rõ CPOR, khách sạn dễ dàng xây dựng giá bán phòng (Room Rate) phù hợp để vẫn giữ lợi nhuận.
• Nâng cao sức cạnh tranh: Khách sạn nào tối ưu CPOR tốt sẽ có lợi thế giảm giá mà không ảnh hưởng đến lợi nhuận.
• Định hướng chiến lược vận hành: CPOR giúp ban quản lý cân đối giữa chi phí vận hành và trải nghiệm khách hàng.

3. Các yếu tố ảnh hưởng đến CPOR

Để tối ưu CPOR, cần hiểu rõ các yếu tố tạo nên chỉ số này:
• Chi phí nhân sự buồng phòng: bao gồm lương, phụ cấp, bảo hiểm.
• Chi phí giặt là, vệ sinh: khăn, ga giường, hóa chất vệ sinh.
• Chi phí điện, nước, năng lượng: mức độ tiêu thụ tùy vào mùa và công suất phòng.
• Chi phí khấu hao trang thiết bị: TV, điều hòa, nội thất phòng.
• Chi phí vật tư tiêu hao: bàn chải, kem đánh răng, nước suối, trà, cà phê.
• Chi phí bảo trì phòng ốc: sửa chữa nhỏ, thay thế thiết bị hỏng.
Tất cả các yếu tố này cộng lại tạo thành chi phí thực tế cho một phòng có khách.

4. Giải pháp tối ưu CPOR để tăng lợi nhuận khách sạn

Để tối ưu CPOR mà vẫn đảm bảo trải nghiệm khách hàng, các khách sạn có thể áp dụng những chiến lược sau:
4.1. Tối ưu quy trình vận hành
Chuẩn hóa quy trình dọn phòng để tiết kiệm thời gian và chi phí nhân sự.
Ứng dụng phần mềm quản lý khách sạn (PMS) để tự động hóa check-in/check-out, giảm tải nhân sự lễ tân.
Đào tạo nhân viên buồng phòng sử dụng thiết bị đúng cách, tránh lãng phí vật tư.

4.2. Quản lý chi phí điện nước và năng lượng
Trang bị khóa thẻ điện tự động, đèn cảm biến, thiết bị tiết kiệm năng lượng.
Định kỳ kiểm tra hệ thống điện nước để tránh rò rỉ, thất thoát.
Khuyến khích khách lưu trú “xanh” bằng việc tái sử dụng khăn hoặc hạn chế thay ga hằng ngày.

Xem thêm: Các phần mềm khóa từ kết nối với KiotViet? Quản lý thẻ phòng khóa từ

Dùng thử miễn phí

4.3. Kiểm soát vật tư tiêu hao
Thay đổi từ sản phẩm dùng một lần sang các sản phẩm refill (xà phòng, sữa tắm, dầu gội).
Làm việc với nhà cung cấp để tối ưu chi phí nhập hàng.
Theo dõi sát sao tồn kho vật tư để tránh thất thoát.

4.4. Tăng hiệu suất sử dụng phòng
Một cách gián tiếp để giảm CPOR là tăng số phòng được bán ra. Khi công suất phòng cao, chi phí cố định được chia đều, làm CPOR giảm.
Đẩy mạnh marketing online, OTA, website đặt phòng trực tiếp.
Tận dụng Channel Manager để phân phối phòng đa kênh.
Triển khai gói khuyến mãi mùa thấp điểm để tăng công suất.

4.5. Ứng dụng công nghệ quản lý khách sạn
Phần mềm quản lý khách sạn giúp tính toán CPOR, RevPAR, ADR chính xác theo từng kỳ.
Cung cấp báo cáo tự động để so sánh chi phí theo tháng/quý.
Hỗ trợ dự báo nhu cầu và quản lý giá phòng linh hoạt 

5. Ví dụ thực tế về tối ưu CPOR

Một khách sạn 4 sao tại Đà Nẵng từng có CPOR trung bình 300.000 VNĐ/phòng. Sau khi áp dụng:
• Sử dụng bình nước lớn thay cho nước suối mini, tiết kiệm 25% chi phí tiêu hao.
• Đầu tư hệ thống đèn LED tiết kiệm điện, giảm 15% chi phí năng lượng.
• Nâng cao công suất phòng từ 60% lên 75% nhờ chiến dịch quảng bá trực tuyến.
=> Kết quả: CPOR giảm xuống còn 220.000 VNĐ/phòng, trong khi lợi nhuận tăng hơn 18%.

CPOR không chỉ là con số về chi phí, mà còn là thước đo sức khỏe tài chính và hiệu quả vận hành khách sạn. Khi tối ưu tốt CPOR, khách sạn vừa giảm chi phí, vừa tăng lợi nhuận mà vẫn đảm bảo trải nghiệm khách hàng.Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt, việc ứng dụng công nghệ, quản lý chi phí thông minh và nâng cao công suất phòng sẽ giúp khách sạn duy trì lợi thế và phát triển bền vững. Nếu bạn là chủ khách sạn, hãy bắt đầu theo dõi CPOR ngay hôm nay, bởi đó chính là chìa khóa để tối ưu lợi nhuận trong dài hạn.